農藥是重要的農業(yè)生產(chǎn)資料,在農業(yè)生產(chǎn)中起到防治病蟲(chóng)害的作用,而在農產(chǎn)品安全方面是不希望使用農藥的,因為農藥的噴灑很容易導致農產(chǎn)品中的農藥殘留過(guò)量,農殘超標對于人體機體健康能夠產(chǎn)生一定的危害,因此在食品安全生產(chǎn)等方面,農藥的危害較大。
所以現代社會(huì )中群眾關(guān)心的農業(yè)問(wèn)題就是農藥殘留超標問(wèn)題,為了能夠降低農產(chǎn)品的安全隱患,消除人們的顧慮,通過(guò)有效的農產(chǎn)品監管,提高農產(chǎn)品的質(zhì)量安全,使用全參數農藥殘留檢測儀等科學(xué)檢測儀器進(jìn)行農產(chǎn)品農殘的快速檢測,這對農產(chǎn)品的安全提升有著(zhù)重要的作用。
全參數農藥殘留檢測儀不僅能夠加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督水平,而且還能規范農產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節,促進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全的不斷提升。 果蔬等農產(chǎn)品是我們日常生活中*食品,其生產(chǎn)過(guò)程中噴灑農業(yè)也是目前為止不可避免的一項穩定農作物產(chǎn)量的措施,進(jìn)行農殘檢測將兩者維持在一個(gè)較為平衡的狀態(tài),既能保障農產(chǎn)品的質(zhì)量安全,又能穩定作物的產(chǎn)量,滿(mǎn)足消費者的需求。
全參數農藥殘留檢測儀采用酶抑制法和光電比色法研制而成,分為多個(gè)版本,可對有機磷和氨基甲酸類(lèi)農藥進(jìn)行監測,比如二十四通道版本可同時(shí)對二十四個(gè)樣品進(jìn)行監測,檢測效率更高,監測結果會(huì )以數值形式顯示在液晶屏幕上,方便管理人員查看。農藥殘留檢測儀廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產(chǎn)品等食品中有機磷和氨基甲酸類(lèi)農藥殘留的快速監測。
根據酶抑制法原理,在一定條件下,有機磷和氨基甲酸類(lèi)農藥會(huì )對膽堿酯酶的正常功能產(chǎn)生明顯地抑制作用,其抑制率與農藥的濃度呈正相關(guān)。
正常情況下,酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物乙酰膽堿水解,其水解產(chǎn)物與顯色劑反應,產(chǎn)生黃色物質(zhì),通過(guò)分光光度計測定410nm下吸光度隨時(shí)間變化的數值,經(jīng)過(guò)計算后即可得出抑制率,通過(guò)抑制率可以快速判斷出樣品中有機磷和氨基甲酸類(lèi)農藥的殘留情況。